Lebensmittel- und Sondermaschinenbautechnik

Die Ofenbeschickungsanlage für Bacon beschickt einen Durchlaufofen mit 1.200 Baconscheiben pro Minute.

Die Maschine besteht aus zwei Horizontalpuffern, die Baconscheiben von zwei Slicern übernehmen, auf vier Bahnen verdoppeln und an einen Ofen abgeben. Die Produkte liegen dicht an dicht, damit der Ofen voll ausgelastet ist. So wird erheblich Energie eingespart.

Die Anlage ist die schnellste ihrer Art. Auf ähnliche Weise kann genauso ein Froster beschickt werden.

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BMO